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チキンラーメンの卵をお湯だけで固めるには 

1 : すずめちゃん(長屋):2009/03/12(木) 19:43:22.79 ID:7L0AcgHv ?PLT(34000) ポイント特典

 「チキンラーメンの卵が固まらなくて途方に暮れています。助けてください」――Q&Aサイト「Yahoo!知恵袋」に書き込まれていた質問が気になった。ユーザーから7つの回答が寄せられた「解決済み」の質問だが、せっかくなので製造元の日清食品に「公式回答」を聞いてみた。

 質問の投稿者は、「丼にチキンラーメンを入れて生卵を載せ、沸騰させたお湯を注いでも、卵の白身が固まらずCMのようにおいしそうにならない」と悩んでいる。「チキンラーメンの袋に書かれた説明通りに作ってもだめ。チキンラーメン専用のどんぶりまで購入したがだめ」で、「電子レンジも試してみたが納得がいかない。CMのようにお湯だけで、3分で勝負したい」と切々と訴えている。

 ユーザーからの回答は「卵を温めておく」「どんぶりをあらかじめ温める」「上に大きなお皿を載せて冷めないようにする」などだ。

 日清食品広報部に聞いてみたところ、1番のポイントは「調理前に卵を常温に戻すこと」。冷蔵庫から出した冷えた卵は固まりにくいという。

 同社の「即席賢食講座」というページで紹介している方法を守れば、CMのような卵載せチキンラーメンを作れるそうだ。即席賢食講座によると、丼にあらかじめ熱湯を入れて温めておく、お湯を注ぐ際は白身のふちから黄身の方へ円を描くように細かく回しかける、注いだお湯が冷めないよう素早くふたする――などがポイントだそうだ。

 チキンラーメン好きの方はお試しあれ!

http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0903/12/news096.html

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1210370287

7 : すずめちゃん(宮城県):2009/03/12(木) 19:44:46.34 ID:1cZhq//R
この記事のどこらへんがITなんだよ
語るに落ちたなITmedia


8 : すずめちゃん(茨城県):2009/03/12(木) 19:45:07.88 ID:OLGJjyQF
こまけぇこたあなんたらかんたら


9 : すずめちゃん(埼玉県):2009/03/12(木) 19:45:09.16 ID:VJGWbVCE
酢か塩


10 : すずめちゃん(長屋):2009/03/12(木) 19:45:18.76 ID:ZJJNefZm
酢か塩


11 : すずめちゃん(関西・北陸):2009/03/12(木) 19:45:43.77 ID:FwDFPg0k
酢か塩


17 : すずめちゃん(高知県):2009/03/12(木) 19:46:42.85 ID:gDnAq+Ma
器もグラグラに沸いた湯の中に入れて熱くしとかなきゃ
注いだ先からぬるくなって固まらんのでは?


22 : すずめちゃん(埼玉県):2009/03/12(木) 19:48:07.65 ID:DxMj7pxn
常温に戻しておく


23 : すずめちゃん(長崎県):2009/03/12(木) 19:48:20.82 ID:x5p57R3U
      .ジャー     ____
     ∋oノハヽ つ/__ o、 |、
      ( ´`)ノ .ii | ・ \ノ
     (   \≠/| ・  |
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ↑チキンラーメン


    ∋oノハヽ
     ( ´`)
___( J⌒J ______
     \~υ~   |\
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         ショボボボボボ・・・・


    ∋oノハヽ
     (;´`)Σ ビクッ!
___( J⌒J ______
     \~π~   |\
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       /ボン!\



24 : すずめちゃん(愛知県):2009/03/12(木) 19:48:21.41 ID:+LouELJw
高いんだよチキラー
値下げしろ


25 : すずめちゃん(大阪府):2009/03/12(木) 19:48:37.50 ID:sSu5TgoZ
電子レンジ


26 : すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/12(木) 19:48:58.05 ID:NKbwsSAQ
冷蔵庫から出してすぐの卵を使う奴は池沼


27 : すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/12(木) 19:48:58.39 ID:nYE9SqWl
目玉焼きを乗せる


28 : すずめちゃん(福島県):2009/03/12(木) 19:49:06.79 ID:gLZoD6S2
溶岩でもそそげよ


30 : すずめちゃん(長屋):2009/03/12(木) 19:49:14.40 ID:7b+QI31x
常温に戻すまでの時間がもったいねえじゃねえか
これじゃインスタントの意味がねえ



33 : すずめちゃん(大阪府):2009/03/12(木) 19:49:52.29 ID:CTkprbnl
いつも常温に戻すの忘れてて、
妥協する


34 : すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/12(木) 19:49:57.62 ID:uksjRR4j
白身のきもい部分箸で崩して湯を直接かければちゃんと固まってくれる


51 : すずめちゃん(静岡県):2009/03/12(木) 19:53:43.70 ID:VE7baVoC
5袋450円だっけか?
不味いくせにめちゃくちゃ高いな。
さっさと元の値段に戻せ。


52 : すずめちゃん(埼玉県):2009/03/12(木) 19:54:14.06 ID:fE+ATUqJ
どろどろな麺が好きなので普通に鍋で煮て食う
その時卵とネギを大量にぶち込む


68 : すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/12(木) 20:06:30.20 ID:S7j5kVBl
チキンラーメンって卵入れてこそだよなぁ


69 : すずめちゃん(岡山県):2009/03/12(木) 20:07:02.60 ID:HOhEdQ+m
ラップしてレンジで30秒温めれば良い


70 : すずめちゃん(兵庫県):2009/03/12(木) 20:08:31.55 ID:nNL/fRT6
Tカップに水をたっぷり入れて
そこへ玉子を割り入れ、レンジで1分20秒
出来上がったチキンラーメンにカップの玉子を追加
とろんとろんの白身が!


71 : すずめちゃん(東京都):2009/03/12(木) 20:09:45.30 ID:objSJOnz
お湯を入れてすぐ食べる俺には死活問題


77 : すずめちゃん(神奈川県):2009/03/12(木) 20:12:59.75 ID:02wde1mw
チキンラーメンのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
   ∧_∧         ∧∧
  ( ´∀`)○      (゚Д゚;)<足でやるのかよ・・・。
 ○'\  ´__ ̄)        |  ∪
    / / (_)      |  |~
   (__) □バキバキ   ∪∪

2、ご飯を炊く
      ε3
 ε3 __
  ┌┴─┴┐
  |::━━◎┥シュン
  |:日  日:|  シュン     ∧_∧ ∧∧
  └───┘      (´∀` )(゚Д゚,,)

3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
           ∧_∧  ∧∧
     ウリャァァ>(`Д´ ) (゚Д゚;)<かき混ぜすぎじゃないのか?
         ○≡○_) |  =■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄|__| ̄
                     □
4、食す。ウマー
             ∧_∧  ∧∧
  うまいモナ>( ´∀` ) (゚Д゚#)<俺の分は無いのか!ゴルァ!
         ○=__)  |  ∪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                    □←


91 : すずめちゃん(福岡県):2009/03/12(木) 20:21:46.41 ID:QdOPPrvm
月見うどんの玉子は最初に崩してから食べます


92 : すずめちゃん(catv?):2009/03/12(木) 20:22:21.47 ID:GmEfpEqo
あああチキンラーメン食べたくなってきたじゃねえか


93 : すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/12(木) 20:22:30.62 ID:0ELIyCtU
公報とはいえこんな問い合わせあったら
イラっときそうだな。おまけに相手はITMedia。
HPにあるからググレカスと。


107 : すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/12(木) 20:38:48.83 ID:EI2/EusB

精子入れれば固まるよ




108 : すずめちゃん(静岡県):2009/03/12(木) 20:39:23.66 ID:HufrAh99
日清に問い合わせたことあるけど


122 : すずめちゃん(北海道):2009/03/12(木) 21:10:35.82 ID:tKiUHOZT
お湯を150℃ぐらいにすればいいんじゃないかな


123 : すずめちゃん(東日本):2009/03/12(木) 21:12:14.36 ID:j0DoZcvo
サッポロ一番には遠く及ばない


145 : すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/12(木) 22:03:46.26 ID:xOtyGVob
お湯わかす鍋の近くに生卵置いて温めておく
お湯が沸いたらチキンラーメンの上に卵をのせて卵に
直接お湯を注ぎゆるめにラップしてその上から熱湯を
注ぎラップと卵が密着するようにする。1分後にラップ
の上の湯を捨てもう一度熱湯をラップの上に注ぎ今度
はその上からまたぴっちりラップして1分半ほど待つ。
レンジがないときはこれでCMのヤツ通りに作れる


169 : すずめちゃん(岡山県):2009/03/12(木) 22:45:50.52 ID:dlVtoqdK
フライパンで焼け


170 : すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/12(木) 22:49:08.67 ID:Xn9a8cIZ
ラーメン鉢にチキンラーメンより先に卵入れたら固まる気がする
チキンラーメンをお湯かけて食ったことないからわからんが


171 : すずめちゃん(アラバマ州):2009/03/12(木) 22:49:43.31 ID:bI9f0pcK
焼いた石でもいれればいいよ


176 : すずめちゃん(コネチカット州):2009/03/12(木) 22:54:24.95 ID:VDCqpooV
1、鍋に絶妙な量の湯を沸かす
2、湯に卵を落とす
3、数秒後、麺の窪みに卵が落ちるように狙って湯をかける


で、できるだろ


197 : すずめちゃん(東京都):2009/03/13(金) 00:03:51.26 ID:uMzmqhN6
だまされたと思ってチキンラーメンを袋のままバキバキに砕いて米と一緒に炊いてみろ


198 : すずめちゃん(東京都):2009/03/13(金) 00:04:39.61 ID:uMzmqhN6
袋のまま炊くなよ。


199 : すずめちゃん(群馬県):2009/03/13(金) 00:04:41.58 ID:O8TmqLhl
チキンラーメンはしょっぱいスナック菓子


200 : すずめちゃん(茨城県):2009/03/13(金) 00:06:06.48 ID:INVNmLE8
チキンラーメンってそんなにうまいか?


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